虾干最好是放在密封的容器中，然后放在阴凉干燥处保存。如果冷藏的温度太高，虾干容易受潮，影响口感和品质。因此，如果您要长时间储存虾干，最好是将其放在冷冻库中，可以保持新鲜度和质量更长时间。