铁观音的好坏可以通过以下几点来判断：

1. 外形：好的铁观音叶片完整、匀称，颜色鲜艳，有光泽。

2. 闻香：将铁观音放入杯中，用沸水冲泡，静置片刻，闻其茶香。好的铁观音茶香清香、高雅。

3. 品味：口感丰富，有明显的山前味、甜味、回甘，茶汤清澈明亮，光泽度好。

4. 茶底：好的铁观音叶底呈现出红棕色，质地饱满，均匀一致。

综上所述，好的铁观音外形美观，闻香高雅，品味丰富，茶底均匀一致。