如果红酒打开后没有塞子，最好的保存方式是倒入一个可以密封的瓶子或者饮用水瓶中，并且尽量保持瓶子的密封性，防止空气的进入。如果瓶子没有合适的大小，可以将剩余的红酒倒入一个塑料袋或者保鲜膜中，将其封好并放入冰箱中，这种方式可以保持酒的新鲜度和口感一段时间。不过，建议尽快饮用完整瓶红酒，避免过长时间的保存导致酒质损失。