山楂具有以下作用：

1. 帮助消化：山楂中含有丰富的膳食纤维和酸性物质，能够增加胃肠蠕动，促进消化。

2. 降脂减肥：山楂中的黄酮类物质和维生素C等成分，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于减轻体重。

3. 保护心血管：山楂能够保护心血管，减少心脏病、高血压等疾病的发病风险。

4. 改善睡眠：山楂中的胆碱和谷氨酸等成分，能够舒缓神经系统，帮助改善睡眠质量。

5. 清热解毒：山楂具有清热解毒的作用，能够改善口腔溃疡、肠胃不适等症状。

6. 抗氧化：山楂中的多酚类化合物可以抵抗自由基，具有很好的抗氧化作用。

7. 补血养颜：山楂中含有铁、维生素C等成分，能够促进血液循环和新陈代谢，有助于补血养颜。