1. 烤面包: 抹上一层薄薄的黄油,烤面包会更加香脆。
2. 煎炒食物:在亚洲菜肴中常见使用黄油来煎炒,它可以增添鲜味和口感。
3. 烘烤食物:添加黄油可以让烘烤食品更加丰富和香甜。
4. 烹制汁料:使用黄油可以让汁料变得更加滑润和浓郁。
5. 调味蔬菜:在烹饪蔬菜时,加入一些黄油可以提升它们的口感和营养价值。
6. 做酱汁:黄油是许多酱汁的重要成分,例如:白汁、奶油汁等。
7. 烤海鲜:将黄油和蒜末混合,然后涂抹在海鲜上烤,会使海鲜更加美味。
8. 制作蛋糕等糕点:黄油是许多糕点的重要成分,它可以增强糕点的口味和质地。