苏州吴中洞庭山产的碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶类。其茶叶筒状卷曲，外形短小精致，色泽嫩绿，香气清新高雅，滋味鲜爽回甘。碧螺春以洞庭山区的无公山、细峰、黄茶田等山峰上采摘的春茶为原料制成，茶园海拔在300-600米之间，地处苏州湖区西南部，气候温和湿润，土壤肥沃，是碧螺春得以优良品质的环境基础。