中国安徽省黄山市的毛尖被认为是最好的。黄山山区的土壤和气候条件非常适合茶树生长，而且当地采用传统的制茶工艺，维持了一定的产茶质量和口感。因此，黄山毛尖被视为绿茶中的佼佼者，是茶叶爱好者所钟爱的。