1.准备好高质量的茶叶。优质红茶能够使你的口味更加浓郁和美味。
2.用热水先把茶壶和茶杯烫一下。
3.使用适当的温度水。不同的红茶需要不同的温度,一般来说,黑茶需要更热的水,而红茶却不是这样,为了防止茶叶变苦,烧水到约90℃至95℃之间就好了。
4.投茶。标准的投茶量是每杯2-3g。尽量让茶叶均匀地分布在茶器中。
5.等待冲泡。热水加入后,让其止步约三至五分钟,等待茶叶逐渐打开。
6.去茶叶。中国喝茶的礼仪中,当茶泡至8分满时,就需要倒掉,这是为了保证茶汤的味道和口感更加持久。
7.享用你的红茶。如果你喜欢甜味,可以少量加入蜜糖或者糖果。如果你喜欢酸味,则可以添加一点柠檬或其他酸性水果。