对于碧螺春茶，最好使用绿茶类的茶叶来泡制，如西湖龙井、平水珠茶等，这样可以更好的保留碧螺春茶的独特香气和口感。同时，泡制碧螺春茶时应注意水温不要太高，一般以80℃-85℃为宜，泡制时间也要控制在1-2分钟内。