绿色茶汤是绿茶。它是由鲜叶采摘后经过立即杀青、揉捻、烘干等工艺制成的茶叶，其颜色为绿色，因此被称为绿茶。绿茶的口感清香爽口，有利尿、消暑、除烦、解渴的功效，常被人们用来降火消暑、提神醒脑。