大家好,欢迎来到我的茶艺展示。今天我将为大家表演一场精彩的茶艺普洱砖解封仪式。
首先,我会拿出一块普洱砖,这是选自云南大山里的上好茶叶,经过若干年时间的陈化,香气才得以更为浓郁。
接着,我会用小刀轻轻地削下一小块茶叶,这样茶叶便可以放在品茶壶里。品茶壶中早已经加入了适量的开水,以此为基础,让整块茶叶的香气能够充分散发出来。
接下来我会从茶壶中倒出第一道茶汤,这个过程非常讲究,因为需要用精细的力度让茶汤落入杯中。第一道汤常被誉为“毒汤”,因为它浓郁的苦味和压缩的气息会帮助茶叶开花,让后面的茶汤变得更加饱满。
第二道汤则被称为“甘露”,这时茶汤的苦味已经减少,被一股清新而甘美的香气所替换。第三道汤则是普洱茶最为重要的一道茶汤,此时茶汤的香气达到巅峰,口感醇厚,甘甜舒适。
最后一道汤则是“回味”,茶汤已经变得非常淡,但是却依旧充满着甜美的气息和回味悠长的余味。
上面就是我对普洱砖茶艺的简单解说,谢谢大家的观看。