西湖龙井茶一般可以冲泡3-5次，具体次数还要根据茶叶的质量和个人口味来决定。一般来说，每冲泡一次，水温可以逐渐降低，每次冲泡的时间也可以稍微延长一些，这样可以更好地释放茶叶的香气和味道。