苦荞茶的最佳饮用时间是在早上或下午，以帮助提神和缓解疲劳。如果您想在晚上饮用苦荞茶，请选用无咖啡因的苦荞茶，以避免影响睡眠。同时，苦荞茶也可以在吃饭前或者吃后出现饥饿感时饮用，以帮助减轻食欲。总之，饮用时间最好根据自己的需要和体验来选择。