茉莉花茶一般采用绿茶做基底，再加入茉莉花花瓣，所以可以归为绿茶。绿茶属于凉性食物，可以清热解毒，消暑去火。但是，茉莉花茶在泡制过程中，一般会使用沸水，温度较高，所以喝茉莉花茶时也需要适量饮用，不要过量，以免伤身体。