张裕白兰地的主要成分是葡萄酒的酒精和水，加上一些调味料和营养成分。它是以张裕葡萄酒为原料，通过蒸馏、桶陈和勾调等复杂工艺制成的一种酒类。具体成分可根据不同系列产品的不同配方而有所区别。