在上一集中，我们见到了小茶树的成长过程，并且了解到了栽培茶树需要耐心和细心。而在本集中，我们将跟随茶叶从采摘到制作的全过程。

首先，我们需要找到适合采摘的茶叶。采摘茶叶通常在清晨或傍晚进行，因为此时茶叶的营养最为充足。我们会选择茶树上嫩叶或者新芽进行采摘。采摘过程需要手工完成，因为电机或者其他机器很难区分茶叶的嫩度。所以，这也是为什么采摘茶叶需要大量劳动力的原因。当然，在一些地方，也会使用散叶机采摘茶叶。

采摘后，茶叶会进行萎凋。这个过程的目的是将茶叶中的水分散发出去，这样就可以达到更好的发酵效果。萎凋后，茶叶通常会被挤压成小球状，这个过程被称为揉捻。揉捻可以让茶叶中的汁液均匀地分布到整个茶叶上，增加了茶的香味。

接下来，茶叶需要进行发酵。茶叶的发酵时间因地区和茶叶类型而异，但通常在一个小时到数十小时之间。茶叶进行完发酵后，需要烘干。这可以让茶叶保持干爽，防止霉菌和腐烂。

经过这些步骤，我们就可以享用一杯新鲜的茶叶了。当然，茶叶还有许多不同的制作方法和种类，需要不断的学习和品尝才能深入了解它们的魅力。

茶一片树叶，制作过程精细繁琐但品味却充满惊喜。我们也应该像制茶师一样，用心对待用户，让茶叶在品味时展现出真正的魅力。