软黄金水蛭是一种医用水生动物，属于蚓科的水蛭。其体长约为5-8厘米，通体黄色，因其体质柔软而得名。软黄金水蛭主要生活在淡水环境中，以小型水生动物、鱼类等为食。

在中医理论中，软黄金水蛭具有清热解毒、活血止痛、通经络等功效。它常被用于治疗各种疾病，如高血压、糖尿病、风湿病、痛经等。常见的用法是将水蛭贴在患部，或者将其汁液加入药物中服用。

由于其具有一定的药用价值，软黄金水蛭在一些地区也有人工养殖的情况。但是需要注意的是，使用软黄金水蛭治疗疾病应当在医生指导下进行，且应严格遵守卫生规范，避免传播疾病。