崂山绿茶是一种传统的中国茶品，也是中国十大名茶之一。它起源于山东省青岛市崂山区，历史可以追溯到唐代。据传唐代诗人白居易曾在临安时品尝了崂山绿茶，称赞它“嫩绿如新秧，芬香似早梅”。

随着时间的推移，崂山绿茶越来越受到人们的欢迎，成为了崂山区的重要经济来源之一。在清朝时期，崂山绿茶被评为御用茶，成为宫廷中上等茶类。近几年，崂山绿茶已经成为国内外知名的名优茶，深受消费者的喜爱。