菊花和枸杞一起泡茶有以下功效：

1. 清热解毒：菊花有清热解毒的作用，可以缓解发热、头痛、喉咙疼痛等症状；枸杞也有清热解毒的作用，可以促进身体的代谢和排毒功能。

2. 调节血糖：枸杞含有多种对胰岛素敏感性和血糖调节有利的成分，可以降低血糖，预防糖尿病的发生和发展。

3. 抗氧化：枸杞含有丰富的抗氧化成分，可以抑制自由基的产生和防止氧化损伤，保护细胞健康。

4. 养肝明目：菊花和枸杞都有养肝明目的功效，可以缓解肝气不舒、眼睛干涩等症状，改善视力。

5. 安神助眠：菊花和枸杞都具有安神助眠的作用，可以改善失眠、焦虑、轻度抑郁等情况。

需要注意的是，泡茶时不要放太多的菊花和枸杞，以免影响口感和药效。建议每次泡茶时，将菊花和枸杞的比例控制在2:1左右。