材料:
1个木瓜,1只鸡腿,适量的枸杞,适量的红枣,适量的姜片,适量的盐。
做法:
1、将鸡腿切块洗净,焯水备用。
2、将木瓜去皮,去籽,切块备用。
3、枸杞和红枣洗净备用。
4、将鸡块、木瓜块、枸杞、红枣、姜片放入锅中,加入适量的清水。
5、大火煮沸后,改小火煲1个小时左右。
6、最后,加入适量的盐调味即可。
温馨提示:
1.制作时不用加调料,要等到尝到汤的味道后再加调料,这样可以更好的保持汤的本味。
2.煲汤时要加足够的水,水开后再小火煲,这样能使汤汁更为浓郁。
3.可以根据自己喜欢的口味调整料量或加入其他的配料,如淮山、北芪等。