云南普洱茶膏是将普洱茶叶经过处理、浓缩、凝固、切割等工艺制成的一种食品，具有以下作用：

1.美容养颜：云南普洱茶膏中含有丰富的茶多酚和维生素C等营养成分，可以抗氧化、延缓衰老、抑制黑色素沉着，使肌肤更加健康。

2.健脾开胃：云南普洱茶膏具有良好的开胃消暑作用，可以促进胃液分泌、增进食欲、改善消化。

3.护肝养肝：普洱茶膏中含有多种有益物质，具有滋肝护肝的作用，可以促进肝细胞再生，提高肝脏的解毒能力。

4.降血脂降压：普洱茶膏中的茶多酚和黄酮类物质可以抑制胆固醇和甘油三酯的合成，降低血脂，减轻心脑血管疾病的发生。

5.防癌抗癌：云南普洱茶膏中的茶多酚有一定的抗氧化作用，可以减少自由基对细胞的损害，预防癌症的发生和发展。