毛尖是一种绿茶，泡制方法如下：

1.准备好干净的茶具，将茶杯或茶壶置于茶板上。

2.取出适量的毛尖茶叶，将茶叶放入茶杯或茶壶中。

3.用90℃的水冲洗茶叶，然后倒掉。

4.再次加入90℃的水，浸泡2-3分钟，待茶叶完全展开后即可享用。

5.如需多次冲泡，每次泡制时间可以逐渐延长。

6.可以根据自己的口感喜好，加入适量的蜜糖或柠檬汁等调味品。