皇家礼炮是英国皇室专用的炮弹，用于庆祝皇家家族的主要活动和仪式。21年白色指的是礼炮的颜色，是一种白色的火药爆裂效果。这种礼炮是非常罕见的，一般只有在国王登基、王室婚礼、国家重大节日等重要场合才会使用。