普洱茶的副作用包括：

1.茶垢：由于普洱茶是刺激性很强的茶叶，容易在口腔中沉积，形成茶垢。

2.刺激性：因为普洱茶含有较高的鞣酸物质，可能会引起胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹泻等。

3.不良反应：部分人群有可能出现头晕、心悸、失眠等不良反应。

普洱茶的禁忌包括：

1.孕妇、产妇和哺乳期女性不宜饮用，因为普洱茶中含有咖啡因物质。

2.如患有胃病、肝病、肾病、高血压等疾病，应避免饮用普洱茶。

3.有腹泻、消化不良等症状的人群，应适量饮用或暂时停止饮用。

4.普洱茶是酿制时间较长的茶叶，如果保存不当或长时间饮用可能会引起环境污染和微生物感染，造成食物中毒的危险。