绿茶茶性凉，具有清热解毒的作用，并有助于消化。其特点是茶汤清淡，滋味清香，口感爽口。此外，绿茶富含茶多酚和儿茶素等营养成分，具有抗氧化、降血脂、抗癌等多种保健作用。绿茶的功效和特点因其品种、产地、加工方法等不同而有所差异。