香槟玫瑰花代表优雅、高贵、纯洁和浪漫。它被视为一种高档的玫瑰花，因为它的颜色淡雅，柔和的玫瑰花香味又带有一丝香槟的气息，因此被赋予了高贵、高雅的象征意义。它也可以表示对某人的崇敬、仰慕和感激。在结婚、求婚、生日等场合都可以送香槟玫瑰花，表达爱意和祝福。