刺儿茶是一种用来泡茶的植物，常见于中国和日本。它的功效包括：

1. 抗氧化：刺儿茶含有丰富的多酚类化合物，能够有效地抗氧化，保护细胞免受自由基的伤害。

2. 降血糖：刺儿茶中的多糖类化合物具有降血糖的作用，可帮助控制糖尿病患者的血糖水平。

3. 降血脂：刺儿茶还含有皂苷类化合物，可以降低血脂，预防心血管疾病。

4. 抗菌消炎：刺儿茶中的黄酮类化合物具有抗菌消炎的作用，可以有效地预防和治疗感染性疾病。

5. 辅助减肥：刺儿茶中的茶多酚和咖啡因等成分能够加速代谢，促进脂肪的分解和燃烧，从而达到减肥的效果。