铁观音乌龙茶是一种传统的中国乌龙茶。它的名字源自于传说中一位道士探索山洞时发现了一株茶树，他将它带回寺庙种植，并将其命名为“铁观音”。这种茶的特点是芳香、滋味鲜美、清香持久，并有一些柔和的花香及果香。