1. 绿茶：经过蒸烤或烘烤等处理，保持鲜绿色的茶叶。

2. 黄茶：茶叶经过微发酵后，在低温下进行加工，颜色带有黄色。

3. 白茶：采摘嫩芽后，晒干或轻微发酵后加工，颜色呈白色。

4. 乌龙茶：茶叶经过半发酵后进行加工，呈现出中间的颜色稠密度。

5. 红茶：茶叶经过全发酵后，颜色呈现红色。

6. 黑茶：茶叶进行压制后，通过湿法发酵后进行加工，颜色呈暗红或黑色。