1、西红柿用开水烫一会。

2、西红柿剥皮。

3、芹菜，西红柿切好备用，肉末加点山芋粉。

4、把肉末放入油锅炒熟。

5、另起油锅炒西红柿.(加盐)熬好西红柿,加肉.芹菜熬一会加点水,一点糖,至烂乎。

6、烧开水煮通心粉。

7、将配好的汤汁淋在煮熟的通心粉上。