清肝明目喝菊花茶是一种非常好的选择，因为菊花茶具有清热解毒、消炎降火、利尿排毒等功效。这些功效可以帮助清除体内的毒素和湿气，调节肝脏功能，增强身体免疫力，同时还可以缓解眼睛疲劳和眼干、眼涩等不适感。

制作方法：将适量菊花泡在开水中，稍微闷一下即可饮用。

需要注意的是，菊花性寒凉，如果体质虚寒或者有脾胃虚寒的问题的人，应该适量饮用。另外，因为菊花有清热解毒的作用，所以感冒发热、喉痛等症状的人不适合饮用。