万年红（Crassula ovata）植物整体没有毒性，但是其汁液含有草酸钙，长期接触皮肤可能会引起过敏反应和接触性皮炎。同时，如果高量食用可能会引起中毒症状，如口腔、胃肠道刺激和呕吐等。因此建议接触时要注意，食用需谨慎。