为了保护、发展和推广信阳茶文化，信阳市茶叶协会成立于1996年，是信阳市政府主管的社团组织，是信阳市茶产业界联络、协调、服务的专业组织，由信阳市内各茶叶企事业单位、茶商、茶农等自愿组成的非营利性社团组织。

信阳茶叶协会的成员包括茶农、茶叶加工厂、茶叶经销商、茶叶品牌经营者、茶文化爱好者等。协会的主要工作包括茶叶行业市场调研、技术研究、信息交流、政策咨询、展览交流、品牌推广等。协会定期组织各类茶文化活动，如茶文化讲座、茶艺表演、茶叶品鉴比赛等，为推动信阳茶业发展贡献力量。