生活常识2023-09-20 18:06:18橙橘网
黄茶属于半发酵茶,介于绿茶和黑茶之间。它的制作过程包括杀青、揉捻、微发酵、焙干和晾干等步骤。相对于绿茶的轻微发酵和黑茶的深度发酵,黄茶的发酵程度较轻,所以被归类为半发酵茶。黄茶是中国六大类茶之一,口感清香、滋味鲜爽,适合各个年龄阶段的茶友饮用。
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