凤凰单枞茶的口感特点是香气浓郁、滋味醇厚、口感清爽，具有浓郁的花香和果香，同时具有独特的甜味和苦味，让人回味无穷。其茶汤清纯透亮，色泽黄绿，回甘悠长，入口柔和，茶香丰富。总的来说，凤凰单枞茶口感清新，回味绵长，是一款品质极佳的茶饮。