四川虫茶是一种以虫子作为发酵主要原料的茶类。它源于四川盆地地区，同时也在云南、贵州等地有一定的生产和消费市场。虫茶的特殊口感和饮用方式，让它被视为“神仙茶”。

制作方法大体是将茶叶放入矮胖的陶制壶中，再加入从四川土家族居民家中或者自然山林采摘而来的虫子（蚕蛹、老茧、土蚂蚱、青虫等），加水浸泡并把壶口封严，放置数天至一周，虫茶则既可饮用，也可贮藏。虫子在茶水中不停地运动着，产生的热能使得茶、虫子和水混合生成特殊的口感和香气。虫茶可口感醇和，带有一股特殊的苦涩和酸甜的味道，具有很好的调理作用。