1. 泡茶水的温度:不同类型的茶需要不同温度的水,一般普洱茶需要用沸水泡,绿茶、白茶则需要80~90℃的水温。
2. 泡茶时间:泡茶时间也需根据不同类型的茶而定。长时间泡制会影响茶味,而短时间则会影响茶香。
3. 茶具选择:选择适合不同种类茶的不同茶具,比如瓷器、紫砂壶等,以保留茶香和味道。
4. 喝茶氛围:喝茶不仅要重视茶的品质和技巧,同时也要重视氛围,创造安静、舒适、雅致的茶道环境。
5. 味道的品尝:在品尝茶的时候需将茶汤品尝、咀嚼,感受茶香及茶汤体液的各种滋味,同时用专业术语来表达对茶汤的口感、气息、韵味、品质等特征。