1. 准备用于泡茶的器具：茶杯、茶壶、茶盘、过滤器等。
2. 取出适量恩施毛尖茶叶，一般来说每次泡茶需要用5克左右的茶叶。
3. 先将茶叶倒入干燥的茶盘或茶海中，将茶叶进行初步烘焙，让茶香更加浓郁。
4. 将烘焙好的茶叶放入茶杯或茶壶中，然后用80℃~90℃的热水冲泡，不要用开水，否则会破坏茶叶的香气。
5. 等待2~3分钟，让茶叶充分浸泡，若喜欢浓茶可适当延长时间。
6. 液面稍微隆起后，可用茶杯或茶杓轻轻翻动一下茶叶，以充分释放茶香。
7. 使用过滤器过滤茶叶，即可享受恩施毛尖清香回甘的茶汤了。
温馨提示：每次泡茶最好不要超过三次，茶叶品质会随泡次数增加而下降，建议采用较浓的方式泡茶，可以更好地保留茶叶的香气和味道。
