茶叶的保存湿度应该保持在60%左右，过高或过低的湿度都会影响茶叶的质量。如果湿度太高，茶叶会吸收空气中的水分，导致霉变和变质；如果湿度太低，茶叶会失去水分，变得干燥和苦涩。为了保持适当的湿度，可以将茶叶放在干燥、通风、避光、无味的地方，最好使用密封的容器来保存。