二锅头是一种中国传统的白酒，产地主要集中在河南、山东、江苏等地。二锅头之所以便宜，主要有以下原因：

1. 原材料成本低：二锅头的原料主要是高粱和小麦等粮食，而这些粮食是中国的主要农产品之一，在生产和加工上存在成熟的技术和流程，能够降低成本。

2. 生产规模大：二锅头酒厂的生产规模普遍比较大，每年生产的酒量也比较多，因此能够降低生产成本，这也是二锅头价格较低的重要原因之一。

3. 市场竞争激烈：由于二锅头在中国的消费市场上占有很高的份额，因此各家酒厂之间的竞争也非常激烈，这也促使它们在定价上保持较低的水平。

4. 传统酿造工艺：二锅头是传统的白酒酿造工艺，相比于清酒和葡萄酒等洋酒，其酿造周期短、成本低，生产效率也更高。

综上所述，二锅头之所以价格便宜主要是因为其原材料成本低、生产规模大、市场竞争激烈以及传统酿造工艺等原因。