乌龙茶是一种半发酵茶，是福建、广东、台湾等地独具特色的传统名茶。而乌龙茶中的极品乌龙茶，是指在制茶过程中精心筛选、挑选出来的品质特别优异的茶叶，口感鲜爽甜润，汤色橙黄明亮，具有浓郁的花香、果香及一些皮脂香味，茶汤口感醇厚柔和，充满变化，始终带有乌龙茶独有的清香和回甘。