夏末秋初，可以选择一些清爽解暑的茶，例如绿茶、白茶、黄茶、清茶等。另外，也可以选择一些有益于养生的茶，例如菊花茶、金银花茶、桑叶茶等。总之，选择茶要根据个人口味和身体状况来决定。