信阳毛尖是中国著名的绿茶品种之一，产地在河南省信阳市。信阳毛尖交易市场是指专门用于信阳毛尖茶叶交易的市场。在这里，茶农和茶商可以进行购销交易，价格由供需关系决定，以及茶叶的品质、等级等因素影响。信阳毛尖交易市场有助于促进茶叶生产和经济发展，同时也是保护和传承中国茶文化的重要载体。