枸杞是一种温性的食材，不会直接导致上火。但是如果过量食用或者搭配不当，可能会引起身体不适，如口干、口舌生疮、口腔溃疡等症状。因此，食用枸杞时需要适量，建议搭配其他食材一起食用，如红枣、山药、薏米等，以达到营养均衡的效果。同时，如果出现不适症状，应及时就医。