尊敬的各位来宾,大家好!今天我将向大家介绍一种经典的中国绿茶——碧螺春,并展示一场茶艺表演。
碧螺春是产于中国江苏省昆山市的一种名茶,距今已有数百年的历史,是中国十大名茶之一。其外形独特,细长如螺,色泽呈墨绿色,叶子厚实而挺拔,有蒂有尖,带有明显的刻痕,茶汤清澈、明亮,滋味鲜爽、回甘。
在茶艺表演中,制作碧螺春需要先将水温调整到80-85度之间,然后取适量的碧螺春茶叶放入茶杯中,冲泡5-6次,每次冲泡时间逐渐加长,以呈现出茶叶的不同特点。
接下来,我们将进行一些茶艺表演。首先是闻香,取适量的碧螺春茶叶放入茶碗中,倒入约80度的水,然后靠近茶碗,用鼻子轻轻地吸气,感受茶香。其次是品茶,取适量的茶叶放入杯中,倒入约80度的水,然后轻轻晃动杯子,将茶叶沉于杯底,慢慢品尝茶汤的滋味。
碧螺春不仅是一种美味的绿茶,也是一种文化和艺术。通过茶艺表演,我们能够充分感受到碧螺春独特的香气和味道,同时也让我们了解到中国绿茶的丰富文化内涵。
谢谢大家的聆听,希望大家喜欢这场茶艺表演,也期待大家能够品尝到真正的碧螺春!