江苏省是我国传统的茶叶生产区之一，茶叶的主要品种有碧螺春、太湖绿茶、黄山毛峰、龙井等。具体来讲：

1.碧螺春：碧螺春是江苏省的特色名茶之一，产于苏州市太湖西岸。其外形细条卷曲，色泽青翠明亮，香气鲜嫩、清高、芳香持久，滋味鲜爽、回甘，是中国十大名茶之一。

2.太湖绿茶：太湖绿茶产于太湖流域的苏州、无锡、常州等地，外形扁平而条索紧匀，色泽嫩绿晶莹，香气清新高扬，滋味鲜爽醇和，具有很高的保健价值。

3.黄山毛峰：黄山毛峰是江苏省的一种名茶，产于安徽黄山市和江苏南京市等地。其外形稍细直微卷，色泽嫩绿，香气清高，滋味鲜爽，又有“一片茶叶出好汤”的美誉。

4.龙井：龙井是江苏省的一种高品质绿茶，产于杭州市西湖区，但在江苏省也有相当数量的产区。龙井茶外形紧细挺直，色泽嫩绿晶莹，香气清幽纯正，滋味醇爽甘鲜，是中国十大名茶之一。