香槟金不锈钢厚度一般都在0.3-3.0毫米之间，常用的厚度为0.5毫米和0.8毫米。不同的厚度适用于不同的场合和需求，比如0.5毫米适用于家庭厨房和餐厅的厨具，0.8毫米适用于高档酒店、会所等场合的不锈钢餐具和饰品等。