云南大叶种晒青茶是以云南大叶种茶树的嫩芽和嫩叶为原料，经过晾凉、揉捻、晒干等工序而制成的茶叶。其特点是外形细嫩，色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜爽甘甜，是一款清新怡人的绿茶。