名茶龙井是中国著名绿茶，产于浙江杭州市西湖区的龙井村及周边地区。龙井茶以其清香杏仁香气、滋味鲜爽、叶片匀整而受到国内外茶客的青睐。它的制作技艺独特，采用“阳干、手捻、炒制”等一系列制茶工序，每年春季采摘一次，也是龙井茶的最佳采茶季节。作为一种高档名茶，每年的龙井茶价格都相当昂贵。