毛尖茶是一种优质的绿茶，其功效和作用如下：

1. 帮助降低胆固醇：毛尖茶中含有丰富的儿茶素和儿茶素类化合物，这些物质能够有效地降低血液中的胆固醇水平，预防心脑血管疾病。

2. 抗氧化作用：毛尖茶中含有大量的茶多酚和维生素C等抗氧化物质，具有强烈的清除自由基的作用，能够减缓细胞老化，预防癌症和其他慢性疾病。

3. 提高免疫力：毛尖茶中含有丰富的茶多酚和维生素C，这些物质能够提高人体的免疫力，预防感冒和其他传染病。

4. 消除疲劳：毛尖茶中的咖啡因和茶氨酸能够刺激中枢神经系统，提高大脑的警觉性和专注力，消除疲劳感。

5. 改善消化系统功能：毛尖茶中含有多种生物碱类物质，可以刺激胃液分泌，改善消化系统功能，预防胃部疾病。

6. 改善口臭：毛尖茶中含有多种天然植物成分，如茶多酚和芳香醛类物质，可以消除口腔异味，改善口臭。

总的来说，毛尖茶是一种非常健康的饮品，可以提供多种健康功效和作用。但是，毛尖茶中也含有咖啡因等成分，应适量饮用，避免过度饮用带来的负面影响。